CITIUS - Vins blanc Biodynamique - 2022 - Côtes de Provence

91/100 - Revue du Vin de France - Janvier 2024

"Coup de Coeur" - Magazine Terre de Vins - Janvier 2024

Vin Blanc à la teinte jaune pâle avec reflets verts, CITIUS offre des arômes de fleurs blanches et de zestes d’agrumes ou de citron confit. En bouche, une attaque fraîche, un milieu de bouche salin, le tout soutenu par une acidité agréable,
Agrumes et fruits exotiques emplissent le palais,

Robe jaune pâle aux reflets argent, un nez de ciste et violette, légèrement fumé, une bouche gourmande sur les agrume (zeste de citron) et les fruits à chair jaune (nectarine). Structuré, avec salinité et tension, il est facile à ouvrir pour tout profil. Cet assemblage quasi égal de rolle et sémillon, élevé sur lie pendant 9 mois en cuves inox est le travail soigné d'un domaine familial pionnier de la démarche (biodynamique) en Provence, à Gonfaron, repris en 2022 par Tanja et Klaus Heller. Ils réussissent leur premier millésime avec ce Citius qui offre beaucoup de plaisir. (...)

Coup de Coeur du Magazine Terre de Vins

Château GASQUI vous présente la cuvée CITIUS en Vin Blanc Biodynamique, année 2022. Chez Château GASQUI, nos vins sont produits en agriculture biologique, plus spécifiquement en biodynamie.

Notre domaine viticole est situé dans le département français du Var, au cœur de la région de la Provence et de la communauté de la Provence Verte.